Franklin Hofmann Gaststätte und Roßfleischerei

Auf über 155 Jahre Geschichte kann der Familienbetrieb Franklin Hofmann zurückschauen. Diese lange Zeit hielt sich Franklin Hofmann in Chemnitz: von der Fleischerei mit Gastraum über Kultimbiss zu DDR-Zeiten bis hin zum Wandel nach der Wende. Heute steht hinter dem Name ein moderner, anspruchsvoller Gastronomiebetrieb mit Fleischerei. Galt der Name über 100 Jahre lang vor allem in Verbindung mit schmackhaften Produkten aus Rossfleisch – und das ist bis heute bei Liebhabern noch so – stehen nun auch Speisen für den Gast mit dem Wunsch nach Rind, Schwein, Geflügel, Fisch oder Salat auf der Karte. Fleischerei und Gaststätte mit gemütlicher Terrasse im 2000 errichteten Neubau werden heute in 5. Generation geführt.